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梅ジャムのパウンドケーキ [作りもの。]

梅ジャムがたくさん出来た上に、
友達からも梅ジャムをもらったりして、
どうしよう〜と思って、
パウンドケーキにしてみました。

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さわやかな梅の香りが、
いい感じ。
これでジャム半分消費出来た!


今日本屋さんで、こんなの衝動買い。
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中をちらっとみただけで、
可愛いものがいっぱい!
世界は欲しいモノで溢れてる!!!



2019-07-11 22:16  nice!(6)  コメント(0) 
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梅シロップと梅ジャム。 [作りもの。]

梅シロップを漬けて20日が経ち、
氷砂糖もだいたい溶けて、梅もシワシワ。
そろそろ完成の時を迎えた様です。
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まずは保存容器の煮沸消毒を。7BEF4A89-BBA3-4E7D-9C9E-FCE930F8CDCA.jpeg

しっかり乾かしておきましょう。
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シロップは、鍋に移し、
沸騰しないようにしつつ、加熱。
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冷めたら、保存容器に移して、完成!
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今年はこれだけ出来ました。

今年は少し色が薄め。
だけで味はしっかりしてます。

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炭酸水で割って試飲しましたが、
さわやかでほのかの甘さ。
美味しい!

取り出したシワシワの梅は
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お鍋でお水と一緒に柔らかく煮ます。
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柔らかくなったら、種を取り除いて、
お砂糖を入れて、ジャム完成。
ゆるめにしておかないと、冷やしたら硬くなるとのことで、
どれくらいの緩さがいいのか、わらかないので、
ほぼ勘。
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熱々のうちに容器に移して、
ひっかり返して、蓋も殺菌
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あとは完全に冷えたら、冷蔵庫へ。

今年はジャムもそれなりに出来たかな。

ちなみに、梅酒はまだまだ。
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2019-06-23 15:33  nice!(12)  コメント(0) 
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スクラップブック。 [作りもの。]

今日は、午前中探し物であっちこっち歩き回り、
午後から、ダイエット用の野菜スープを仕込みつつ、
マレーシア旅行の写真を使って、
スクラップブック作り。

野菜スープは、
野菜を食べやすい大きさに切って、
鍋に入れて煮込むだけですが、
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この、クロアチアのベゲタが味の決め手になります。
日本のコンソメとは違い、
なんともハーブが効いてて、美味しい。
これと塩だけで、ミネストローネの様な
味わいになります。
今夜の夕飯は、このスープ。
お腹いっぱい食べても、カロリー抑え目。
食物繊維も期待できます!
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マレーシアの写真が、
思いの外、いっぱいあって、
今夜でなんとか1日目分が終わった感じ。
あと2日分、終わるのか!?
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作業していると、
部屋が材料で、ひっちゃかめっちゃかに。
片付けも一苦労です。
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2019-06-08 23:29  nice!(9)  コメント(0) 
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梅仕事パート2。 [作りもの。]

今日は梅仕事第2弾として、梅酒も作りました。
今回の梅は、完全なる青梅。
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なので、アク抜きもしました。
でも昨日のシロップ用の南高梅より、
香りはこっちの方が、
強かったです。

後の過程は、梅シロップと同じ。
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梅と氷砂糖を交互に入れて、
最後にお酒を投入。

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氷砂糖が全て溶けるまで、
こちらは少し時間がかかりますね。
楽しみです。

=================
帰国してから1週間。
もう、ナシレマが恋しくなり、
今夜は自己流ナシレマを作りました。

ナシレマと言えば、
ココナッツミルクで炊いたタイ米。
早速、タイ米を買ってきて、
ココナッツミルクで炊いてみました。
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炊いている間、ずっと良い香り。

あとは、サンバルは買ってきたので、
それを使って、チキンのスパイス煮を作ります。
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こちらもココナッツミルクで煮るので、
タイ米を炊いた時の余りを加えて煮ます。
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味付けはサンバルと塩胡椒のみ。

はい、完成。
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本当はきゅうりとかナッツとか小魚を載せますが、
今夜は省略(笑)
ゆで卵だけ作りました。

ちょっと物足りない感じもしますが、
味は、マレーシアで食べた感じ。
美味しく出来た!

帰国してから、カルディで、
サンバルソース、発見しました。
カレーラクサも見つけたし、意外とマレーシア料理
日本に入ってきてました。
今まで気づかなかっただけのようです。
でも、マレー料理というより、
シンガポール料理として、紹介されてますね。
それで気づかなかったのかも。




2019-06-02 19:42  nice!(19)  コメント(0) 
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梅仕事。 [作りもの。]

今日から6月です。
マレーシア旅行の余韻を味わう間も無く、
トラブルで炎上している職場に辟易していたら、
もう世の中では、梅が出始めてまして、
6月に入った今日は、南高梅を見つけました。

これは、今年もやらなくちゃ!

って事で、梅仕事開始です!

まずは梅シロップ作りから。
梅は水洗いします。
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梅はアク抜きするとかしないとか、色々情報があるけれど、
南高梅はアク抜き要らずみたいなので、
そのまま、水気を切ります。
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その間に、保存容器を消毒して乾燥させておきます。
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梅のヘタを取ります。
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保存容器に梅と氷砂糖を交互に入れていきます。
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最後にリンゴ酢を入れて、出来上がり。
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あとは氷砂糖が溶けてしまうのを、待つのみです。
楽しみ♪

残ったリンゴ酢は、毎日健康のために
飲んでみようかと思ってます。
血圧下げて、血液サラサラになるとか。
暑い毎日だから、夏バテにならないように。

ついでに、
冷やし中華も始めました。
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盛り付けが適当(笑)


2019-06-01 16:51  nice!(16)  コメント(0) 
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年賀状作り。 [作りもの。]

今日はせっせと年賀状作り。
消しゴムハンコを作ったので、ポンポンとはがきに押していきます。
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やっぱり数を押すと、段々インクが薄くなるので、
薄い所はコピックで筆入れw
ついでに、色も塗ってみたり。
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何とかギリギリ=3ですが、35枚押せました。

終わった時には手が真っ青wwww
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今回自分の住所などを入れてないので、
コツコツ手書きしなくては。
夜なべかな(笑)

クリスマスに、もぐにもプレゼントとして、
大きなハウスを買ってきました。
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今までの小さいハウスは床板が付いているので、
ヒーターの熱がこないからか、
最近ハウスの外で、カサカサをかぶって寝てるので、
可愛そうかなと思って。

今度のハウスは床板もないし、大きいからゆったり。
気に入ってくれるかな?
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2018-12-23 19:33  nice!(13)  コメント(0) 
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消しゴムはんこで年賀状。 [作りもの。]

あっという間に12月に突入。
今年も残すところ、あと1ヶ月となりました。
早いなぁ。
そろそろ手を付けなくてはいけないのが、
年賀状。
毎年、デザインを考えるところから、ズルズルと考えあぐね、
ギリギリになって焦ってやっているので、
いつか消しゴムハンコでやりたいなーと思っていたのですが、
ハンコを彫っている時間がなくて、
ちゃちゃっとイラストレーターで作画してしまってました。

今年は、ちょっと早めのスタートを切れたので、
消しゴムハンコに挑戦。

図案はこんな感じ。
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これも職場で昼休みが終わる5分前に思いついて、
5分間でまとめたもの。
アイデアって、出てくるときは5分でも出てくるし、
出てこない時は、3時間かかっても出てこないもんですね。

これをトレーシングペーパーに写して、
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消しゴムに転写します。
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さあ、ここから、彫り開始!
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デザインカッターで、まずは周囲から彫っていきますが、
久しぶり過ぎて、うまくいかない~~。
勘を取り戻すまで、ちょっと時間がかかりますね。

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周囲もザックリ彫って、
余分な所をカットして、完成。

さあ、お楽しみの押印。
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まあまあな出来。

さみしいから、色を載せてみたけれど、、、
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インクが茶色だと、ボケちゃうなぁ。

インクは紺や黒の方が、締まるかも。
明日買って、再びチャレンジします!
あと、文字も入れたいし、
完成まで、後もう一息です!


2018-12-02 19:10  nice!(15)  コメント(0) 
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秋の味覚と遊具 [作りもの。]

今朝は寒くて目が覚めました。
暑いのも嫌だったけど、寒くなるのも突然過ぎて、
やっぱり体がついて行かない・・・・。

もぐも寒かったのか、
朝起きたらこんな状態になってました(笑)
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昨夜のうちに、ティッシュを1枚あげておいたら、
自分でハウスに引っ張り込んで、蓋してる(笑)

秋が速足でやってきたみたいです。
この勢いだと、そのままあっという間に走り去ってしまいそうですね。

このところ食欲の秋も怒涛のようにやってきたみたいで、
腹減り感、ハンパない。。。
それで、栗を入れた中華おこわ風ちまきを朝から炊きました。
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すっごい具だくさんです。

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ちょっと味が薄かったかなぁ・・・。
でも美味しい。
もち米とお米の割合いが同量なので、
ちょっともっちり感が、私には足りなかったけど。

そして、作りものついでに、
本日は、もぐのおもちゃも作ってみました。
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材料は、サランラップの空き箱や芯、トイレットペーパーの芯など。

適当に組み合わせてみて、入り具合を確認。
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どう?
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良さそうなので、ハウスに設置します。
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手作りトンネル完成です。

早速、入ってくれました。
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ちゃんと中を通って、端まで来られた。
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まだ若いので、見るものすべてに興味深々で、
色々と遊んでくれるので、楽しいです。
支障が出るまでは、当分ハウスに設置しておこうと思います。


2018-10-13 19:40  nice!(18)  コメント(0) 
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ハロウィンアレンジ [作りもの。]

ハロウィンが近くなると、
お店にハロウィングッズが並び出して、
私も何か作りたくなります。

で、
今回もペーパーフラワーのアレンジポットを作りました。
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こんなジャックオランタンと
オバケのミニバケツを見つけたので、これで作ることに。

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ジャックオランタン
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おばけ
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こんな風に窓際に置いても、いいんではないかと。
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今回は結構大量生産したので、
←左のバーナー「minnne」にて、販売してみました。
興味のある方は、覗いてみてくださいねー。

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ハロウィン、結構好き☆


2018-09-23 17:29  nice!(17)  コメント(0) 
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デジタルケース。 [作りもの。]

新たに手にしたWi-fi。
明日からはスマホと共に持って歩くことになるので、
なんとなく失くさないように、落ち着く場所が欲しい。

ってことで、まとめて入るケースというかポーチが欲しいと思い、
この週末で、作ることにしました。
材料はすべて100円ショップ(笑)

ネットで参考になるサイトを探して、
早速チクチク縫い物開始。

布をカットして、
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縫いやすいように、三つ折り等にアイロン。
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ポケットなんかも付けて、
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内布と外布をそれぞれ輪に縫って
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マチも付けて
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内布と外布を縫い合わせて、
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ひっくり返す。
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内布を中に入れたら、
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はい、完成。
しっかりWi-fiも入ります。
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手は既製品。
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ちょっと寂しいので、パンダのワッペンを付けました。
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うちには残念ながら、ミシンがないので、
すべて手縫い。
時間はかかる・・・。
そして、縫い目が揃わない(笑)
幸い、縫い目はすべて内側に入る仕様なので、
見えませんが、ガッタガタ。

でも、ぎゅううううううっと集中して、
楽しかったので、
余った布で、もう1つ。

スマホケース。
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こちらは縦型。
パンダワッペンもおんなじ。
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やっぱり、ミシン欲しいなぁ。
ミシンが使いこなせれば、
こんなの30分くらいで出来てしまうのに。
でも、私、ミシンと相性良くないけど。
家庭科の授業とかで使ったけれど、
手縫いの方が上手に出来るタイプだったからなー。

高機能じゃなくていいから、
もうすぐボーナスだし、
小さ目の買っちゃおうかな。


2018-09-02 14:18  nice!(18)  コメント(2) 
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