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2019年01月| 2019年02月 |- ブログトップ

ハッピーバレンタイン。 [なんちゃって料理]

今日はバレンタインデー。
会社の義理チョコには、いささか乗り気がしませんが、
隣の課がやると言うので、仕方なく用意。

それとは別に、いわゆる友チョコとして、
カップケーキを作りました。

昨日ご飯を食べて帰って来てから、
作業開始!
(少しほろ酔いです)

今回作るのは、大好きなキャロットケーキ。
まずは人参をすりおろします。
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溶かしバターと人参すりおろしの中に、
卵、ナッツ、粉類を入れて混ぜます。
このケーキのポイントは、スパイス!
ナツメグとシナモンをふんだんに投入して、
甘すぎない大人のケーキを目指します。
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オーブンで20分焼けば、土台は完成。
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冷めるのをしばし待つ、、、、、。


ここからが、楽しい作業。
クリームチーズに食紅で色をつけたアイシングで、
飾りつけしていきます!
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飾りの砂糖菓子とハートのチョコを飾って完成!
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こんなに出来ました!(笑)

ラッピングは、クリーム部分を保護するため、
ドーム型の蓋付カップに入れましたが、
これがぴったりの大きさでした。
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あとは1つ1つ、乾燥しないように、
透明な袋に入れて、出来上がり。
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しかし、運ぶということを考えずにいたため、
たった9こなのに、かさばる、かさばる。
朝のラッシュ、大変でした、、、、。

会社の義理チョコは、
お昼休みに銀座まで行って、
イチゴ大福を購入。
一応、イチゴ大福の元祖のお店なんだそうな。

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(ちょっと潰れた)

みんなで3時のおやつにいただきました。
ささっと食べた方が、後腐れなくていい。

来年は、義理チョコ制度は廃止でいいかな。
正直、めんどくさい。


友チョコ用のキャロットケーキも、
使った分みんな配っちゃったから、
自分の分がないーーー。
元町のパン屋さんのキャロットケーキが、
最高に好きなので、また買いに行こうかな


2019-02-14 19:15  nice!(16)  コメント(0) 
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レンコンドライカレー。 [なんちゃって料理]

今日はお出かけの予定だったけれど、
朝からヒラヒラと雪が舞い、
寒くって、キャンセル。
お家でぬくぬく過ごすことにしました。

それで作ったのが、
レンコン入りのドライカレー。
材料は全て粗みじん切りにして、
カレールーと家にあったスパイスを適当に入れて、
トマトジュースで煮込むだけ。
簡単カレーです。

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まずはランチに
パンに挟んで、カレーパン。
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スパイスが思いの外効いて、
辛口カレーパンになりました。
美味しい!

夜は、もちろんドライカレー。
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今週のお弁当用に、
ネギと椎茸の炒め物と
菜の花の辛子和えも作り置きしたので、
それも添えたワンプレートディッシュ。
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レンコンがシャキシャキ食感で、
癖になるお味。
我ながら適当に作った割には上手くできたかな。

明日のお弁当も同じメニューですけどねw

もぐはハウスでぬくぬくなので、
オバケスタイルで寝てます。
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それで熱くなりすぎると、
ハウスからものすごい勢いで飛び出てきて、
クールダウンしながら寝てます。
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基本、狭いところが落ち着くらしい。
オモチャのトイレットペーパーの芯と芯の間が、
お気に入りらしい。
気に入ってるならいいけどね。
もっと広いところで寝ればいいのに。


2019-02-11 20:29  nice!(21)  コメント(0) 
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チョコレート戦争。 [つらつら。]

今日は母と銀座にチョコレートを買いに。
きっと混んでるよね、混んでるよね、
と、ある程度覚悟して行ったのですが、
想像の超えた混み具合だった。

そして、なんか殺気立ってる。
怖くてゆっくり見る余裕なんかなく、
缶が可愛いのを1つ買ってみました。
コルドンブルーのチョコ。

会場が狭すぎるので、
行き交う人だけで溢れちゃって、
試食どころじゃないし、
ショーウィンドウさえ見れない。
これは会場ミスでしょー。

そして、世の中の人はそんなにまだ
バレンタインをやっているのかなぁ。
年々、その熱意が枯渇してくるんで、
自分用に1つ買えばいいかなーって、
なってるんですけど。

そして年々高価になるチョコ達。
3000円オーバーなんて当たり前ですよ。
私的には、1つのメーカーで3000円買うより、
3粒1000円くらいのを
3種類買って食べ比べしたい感じなんですよね。

その点、お気に入りのレオニダスはいい!
自分の好きなチョコを3粒買い。
ここだと、年間通して買うので、
バレンタイン感はないのですけど、
でも、ボリュームあって食べ応えあって、
量り売りで1粒から買えるので、
ここは、おススメです。

そんな感じで、
チョコよりも人の多さに酔ったので、
早々にチョコは打ち止めで、
お茶して帰ってきました。

銀座、相変わらず、
多国籍なお客さん軍団に圧倒されます。
聞こえてくる言葉が、だいたい日本語じゃないし、
軍団で群れているので、大変。
お金を落としていってくれるのはありがたいのでしょうが、
もう少しなんとかなりませんかねぇ。

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2019-02-10 16:42  nice!(12)  コメント(0) 
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大仏チョコ。 [行ってきました]

昨日図書館で勉強してた時、
ふと目にした横浜ウォーカーで見つけた、
大仏チョコ。
どうやら鎌倉で売ってるらしい、、、。
うーん、気になる。

今日は朝から雪がチラついて、
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1日家に缶詰だなと思っていたのですが、
雪はさっさと止んでしまい、
積もる気配もない。

諦めてた洗濯も済ませ、
ランチを食べ終わったら、
我慢しきれず、鎌倉へゴー!!!

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来ちゃいました(笑)

こんな天候だから、さすがの鎌倉も空いてるかなと思いきや、
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人いっぱい。
小町通りは、いつも通り激混みです。

お店は小町通りではなく、
鶴ケ岡八幡宮の参道沿い。

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パステルカラーのブルーのお店。
鎌倉チョコレートパラダイス

一応、ベルギー人ショコラティエの
手作りチョコなんだそうですよ。
とりあえず、大仏チョコの入ったバレンタイン用ギフトを購入。
自分用のをとりあえず開けてみました。
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オープン!
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大仏チョコだけじゃねえ、ということで、
ハートのチョコとセット。

はい、大仏チョコ
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可愛い系ではなく、
しっかり仏陀サマ(笑)

お味もちゃんとしたチョコレートですよ。

お手軽価格なのが、
また良い感じで、
お店がもっと近ければ、
ばらまき用に買うのになって感じです。

帰りの電車から降りたところで、
雪がまたチラついてきましたが、
とりあえず傘なしで、行ってこられました。

鎌倉、
ウチから1時間。
近いようで、遠い。
遠いようで、近い。




2019-02-09 15:56  nice!(16)  コメント(0) 
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なんとか乗り切りました。 [つらつら。]

二日酔いから始まった今週。
寒さも相まって、体力を奪われるみたいで、
もう、ヒーヒー言いながら、
1週間過ごしました。
体力、無くなりました。

明日は東京でも雪予報。
本当かなー。
確かに今夜はすでに寒いから、
このまま冷え続けたら、
雨は雪に変わるだろうなって思うけど。
せっかくの三連休なのに、
家に缶詰かしら?

今度のもぐは、寒さにも負けず、
元気いっぱい、食欲いっぱいです。

升をガジガジしても良い様にとハウスに設置。
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入っている姿はお風呂に浸かっているみたいw

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え?なに?

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もう、出まーす。

相変わらず、トイレでヘソ天で寝てるし。
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洋服も嫌がらず、自ら着てくれる様になりました。
(クッキー目当てで)
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2019-02-08 22:17  nice!(11)  コメント(0) 
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2月に入ってからのダイジェスト。 [つらつら。]

先週の金曜から、なんだか怒涛の日々でした。
ざざざーっと、ダイジェスト版で
振り返ります。

2月の初日から、お誕生日会。
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スパークリング飲みまくりで、

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食べまくりで、

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最後はどどーんとお肉でお祝い。
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調子に乗って飲んだら、
翌日の土曜日は、ひさびさにひどい二日酔いとなり、
半日寝て過ごす羽目に(苦笑)

日曜日は、年に一度のチチの上京で、
(チチは15年前の職場の同僚で、友達です)
銀座に召集がかかりました。

久しぶりの東京なので、どこか東京らしい所へと、
考えても出てこなかったので、
さらっとこんなところや
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こんなところを見学して
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さあ、宴会。
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チチとハハ。

そして、たまたま現在研修で上京中だったと言う、
これまた同時期に同じ職場だった方も合流して、
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とっても楽しい宴となりました。

そして、一昨日の反省の甲斐もなく、
今朝はまたしても二日酔い。
よく、会社に行けたなって言うぐらいでした。
気持ちが悪いとかは無いのですが、
頭の痛さも、完全に体にアルコール残ってます感。
頭痛薬を飲んで、栄養剤を飲んで、
気合いで乗り切りました。
お昼を食べたら、けろっと回復したので、
助かりました〜。

そんな中、
昨日は節分。
今年もやりましたよ、
もぐとの豆まき。
今の子は初めての豆まきです。
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今年は豆の用意が間に合わず、
保険屋さんにもらった一口豆で。

鬼さんの準備は満タンです。

鬼は外
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撒いた豆を追いかけます。

福は内
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後はネズミ掃除機として、豆をひたすらお口の中へ。
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上手に豆まき出来ました!

そして、もう一つ。
鬼さんもぐには、また1着プレゼント。
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今度はエビフライの服。D07137A4-176C-4422-8915-2DE0DFB3FE2B.jpeg

今回もクッキー作戦で、試着してもらいました。
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エビフライっていうよりも、ニワトリ?
おもしろい。



こんな2月の始まりでした。
やたらと二日酔いに襲われた週末。
今週が終わるまでの体力が残っているか!?
心配です。


2019-02-04 21:25  nice!(19)  コメント(0) 
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