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釣りガールとまとめお料理日。 [釣りガール。]

今日も良いお天気の様なので、
朝早くから、釣りに誘われて釣りガール。
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なんだか釣り自体は久しぶりなん感じ。
お日様がポカポカで、日に当たるのが気持ち良いです。

いつものごとく、なーんにも来ないと思っていたら、
まずは大き目なタコさんがやってきました。
いつものイイダコではなく、真蛸。
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へぇ~って感じで、
周りの人たちにも、「すごいねー」と言われた(笑)

その後、ずっと盛り下がっていたのですが、
ついに来ました。

じゃーん。
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カレイさん。
今年の冬は一度もお目にかかれないかと思ってましたよ。
ギリギリ冬の終わりにやって来てくれました。
サイズはだいたい20cmくらいの小さい子ですけどね。
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あとは、貝殻2つで、今日はここまで。
午前中いっぱい、太陽を浴びて光合成して、
体が浄化された気がします。

ちなみに、真蛸は家でこのようにお湯に浸かり(笑)
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立派なゆでだこになった模様です。
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午前中でお開きになったので、
午後はまとめてお料理タイム。

今週のお弁当用に作り置き料理を3点。
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スーパーで大根が1本100円だったので、ついつい買ってしまったので、
大根料理を。
大根と豚肉の味噌煮(右)
その時出た大根の皮と葉っぱのふりかけ(左)

あとは、ピリ辛こんにゃく(真ん中)

今週のお弁当の強い味方です。

あと、おやつリベンジを。
実は先週、ホットケーキミックスで、
ホットビスケットを作ったのです。
ビニール袋にホットケーキミックスやバターを入れて、
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袋1つで出来る簡単レシピだったんですが、
ちょっと種がゆるくて、どうかな?と思いつつ、
なんとかまとめて成型して、
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焼いたんですが、、、膨らまなかった。
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味はね、美味しかったんですが、
ホットビスケットというよりも、ビスケットでした(笑)
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それで、そのリベンジを本日やりました。
今度はちゃんと、強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーを入れて、
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そこへバター。
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入れて、手で潰して混ぜます。
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そして牛乳を投入。
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こちらもちょっと緩めで心配しましたが、
何とかまとまった。
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これを伸ばして、三つ折り、伸ばして三つ折りを繰り返して、
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成型して焼くだけなんですけどね。
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今回は無事に膨らみました。
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ほら、ふっくら。
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今回は大成功でした。
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これ、メープルシロップかけて食べると、
ホント、ケンタッキーのホットビスケットです。
ああ、美味しい。
もう、マジで甘いものの連鎖から抜けられない・・・・。


ちなみに、甘いもの連鎖といえば、
この連休は、こんなお楽しみタイムを設けてました。
ホワイトデーで頂いた、高級マカロン。
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これに、甘口スパークリングワインを合わせて、
頂いてます。
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この時は寝る前だし、
グラス1杯だけと決めてるので、
まったく酔わないし、安心して飲めます。
これが、ものすごく合う!!!
めちゃめちゃ甘口のワインが、マカロンにぴったり。
嗚呼、至福の時間です。

そうこうしているうちに、
あっという間に3連休が終わっちゃいました。
結局3日とも外出しちゃった。。。


2017-03-20 18:06  nice!(21)  コメント(0) 
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